Yn 2025, Marchnad Cacen Lleuad Tsieina
1. Graddfa'r Farchnad: Mae'r diwydiant yn cynnal momentwm twf cyson, a disgwylir i raddfa'r farchnad gyrraedd 32.5 biliwn yuan yn 2025, sef cynnydd o tua 8% o flwyddyn i flwyddyn. Mae mentrau cynhyrchu yn dangos crynhoad rhanbarthol amlwg, gyda Guangdong, Guangxi, Henan a thaleithiau eraill ymhlith y brig yn nifer y mentrau cysylltiedig. Mae dros 17,000 o fentrau sy'n gysylltiedig â mooncake ledled y wlad. Fodd bynnag, mae rhai brandiau bach a chanolig yn wynebu ôl-groniadau stocrestrau difrifol, mewn cyferbyniad â gwerthiant sefydlog brandiau blaenllaw.
Tueddiadau 2.Product: Yn gyntaf, mae iachusrwydd wedi dod yn gyfeiriad craidd. Cynyddodd gwerthiant cacennau lleuad di-siwgr isel a siwgr 28.7% a 35.2% flwyddyn ar ôl-flwyddyn yn y drefn honno. Mae cacennau lleuad diet meddyginiaethol wedi dod i'r amlwg, a ffafrir cynhyrchion sy'n integreiddio'r cysyniad o "homoleg meddygaeth a bwyd" fel past ffa coch tangerine gyda ganoderma lucidum a polygonatum sibiricum pump -cacennau lleuad cnau. Yn ail, mae categorïau arloesol wedi dod yn brif yrwyr twf. Mae cyfran y croen iâ, lafa a chategorïau eraill wedi cynyddu'n sylweddol, gyda chacennau lleuad lafa yn cyfrif am 22.3%. Yn drydydd, mae categorïau diwylliannol a chreadigol yn tyfu'n gyflym. Mae Mooncakes wedi'u hintegreiddio â threftadaeth ddiwylliannol anniriaethol, diwylliant lleol a brandio IP wedi cael llawer o sylw.
3. Amgylchedd Rheoleiddio a Defnydd: Mae pedair adran o'r llywodraeth wedi cyhoeddi polisïau rheoleiddio i atal cacennau lleuad "awyr", gan ganolbwyntio ar oruchwylio cacennau lleuad mewn bocs gyda phris uned sy'n fwy na 500 yuan, wrth reoleiddio haenau a chostau pecynnu. Mae hyn wedi hyrwyddo'r farchnad i ddychwelyd i resymoldeb, ac mae pecynnu syml wedi dod yn brif ffrwd. Mae'r gyfradd twf o gynnyrch terfynol canolig i uchel a oedd yn dibynnu ar becynnu moethus yn flaenorol wedi arafu. Yn y cyfamser, mae 72.3% o ddefnyddwyr yn barod i dalu premiwm am gacennau lleuad gydag elfennau diwylliannol traddodiadol, ac mae'r duedd genedlaethol yn parhau i hybu defnydd.
4.Channels a Chynhyrchu: Ar yr ochr werthu, mae sianeli ar-lein a manwerthu ar unwaith wedi cyflawni twf sylweddol. Mae cacennau lleuad heb eu gwerthu ar ôl yr ŵyl yn cael eu treulio trwy hyrwyddiadau platfform, pryniannau mewnol gweithwyr a dulliau eraill, ac mae rhai blychau rhoddion wedi addasu eu lleoliad i symud tuag at fyrbrydau. Ar yr ochr gynhyrchu, mae mentrau blaenllaw wedi sylweddoli cynhyrchu hyblyg yn dibynnu ar ddata mawr, gan addasu gallu cynhyrchu yn ddeinamig yn unol â gorchmynion, tra bod brandiau bach a chanolig yn wynebu mwy o bwysau rhestr eiddo oherwydd diffyg rhagfynegiad cywir.
Patrwm 5.Competition: Mae'r effaith brand yn amlwg. Wel, mae brandiau adnabyddus fel Guangzhou Restaurant a Maxim's, yn ogystal â mentrau blaenllaw gyda chynhyrchiad ar raddfa fawr a chynllun sianeli omni fel Suzhou Daoxiangcun, wedi dangos perfformiad sefydlog. Mewn cyferbyniad, mae gan frandiau bach a chanolig heb nodweddion adnabyddiaeth isel o'r farchnad ac maent yn wynebu pwysau gwerthu mawr, gan arwain at wahaniaethau mwy dwys yn y diwydiant.
